Združenie Jablonka rozbieha nový projekt zdravých jedlých záhrad v školách a komunitách. Chce vytvoriť rôzne ukážkové typy jedlých záhrad v rôznych typoch prostredí, ako ukážku, že jedlá záhrada môže byť kdekoľvek na balkóne, v škole, na streche či terase.

ČO JE HLAVNÝM CIEĽOM PROJEKTU?

Hlavným cieľom projektu sú realizácie praktických príkladov zdravých jedlých záhrad v rôznych typoch prostredí.

KDE SA BUDE PROJEKT REALIZOVAŤ?

Projekt sa bude realizovať v Bratislavskom kraji s dôrazom na Záhorie, kde je hlavná pôsobnosť združenia Jablonka.

NA ČO SÚ ZAMERANÉ AKTIVITY PROJEKTU?

Aktivity projektu sú zamerané na budovanie alebo revitalizáciu školských, či komunitných priestorov, a to takým spôsobom, ktorý pod vedením lektorov navrhnú žiaci spolu s učiteľmi. Najhlavnejším kritériom týchto záhrad by mala byť ich jedlosť.

Sprievodnými aktivitami praktických realizácií budú zážitkové vyučovania, kde budú deti pátrať po pôvode, či zložení potravín, sami si napr. priamo na hodine pomelú múku, ktorá bude v druhom roku projektu už v niektorých prípadoch úrodou z ich políčka- lániku obilia. V rámci víkendových a táborových aktivít budeme budovať chlebovú piecku, piecť chlieb a variť džemy, či sušiť ovocie.

Takže okrem dizajnovania vlastných školských záhrad sa žiaci budú zamýšľať nad tým, čo vlastne jedia, ako sa to k nim dostalo, akú majú možnosť výberu, ako môžu oni sami vlastnými hlavami, rukami aj srdcom pomôcť skrášliť svoj zelený areál v škole napr. tým, že vybudujú malú jedlú džungľu. Koordinátori zo strany zapojených škôl a komunít (rodičia, učitelia) budú môcť bezplatne absolvovať kurz zameraný na tento alternatívny typ záhrad (najbližší bude v máji)

Jedlá záhrada podľa lektorov projektu – záhrada, ktorá sa inšpiruje prírodou, úžitková, nie okrasná, pritom však nádherná, ktorá ponúka maximum jedlých plodov, je potrebné ju dôsledne naprojektovať tak, aby bola čo najlepšie využitá každá jej časť, má zastúpené všetky stupne sukcesie lesa – stromy, kry, trvalky a jednoročky, či dvojročky, a namiesto umelého trávniku kus lúky, teda živý, prípadne aj jedlý trávnik, lánik obilia. Vyžaduje menej zásahov ako bežná záhrada.

KDE NÁJDETE VIAC INFORMÁCIÍ?

Ak máte záujem o bližšie informácie, kontaktujte sa mailom na info@jablonka.org alebo na tel. čísle združenia 0904 404 228.

KTO PODPORIL PROJEKT?

Projekt podporila Nadácia Ekopolis, je spolufinancovaný z Finančného mechanizmu Európskeho hospodárskeho spoločenstva, Nórskeho finančného mechanizmu a štátneho rozpočtu Slovenskej republiky.